大连餐饮业如何选择收款机

    超市收款机满足了全世界商店经营者的心愿，它在会计业务上的高准确性、销售统计上的高效率性、商品管理上的高实事性、使得商业经营者投资不大，但却可以迅速、准确、详细地掌握商品流通过程中的全部数据，大连收款机使得经营者在市场调查、内部管理、考评方面效率增大，并大规模地降低经营成本。

    制约餐饮业使用收款机的一个最大原因就是，收款员使用收款机一定要背菜品编号。而这一点是二类收款机的瓶颈。应该采用电脑软件常用的大连收款机简码或助记码销售方式。 如：鱼香肉丝，只要输入 “YXRS”就即可 。此功能突破了收款机在餐饮业，需要收款员背菜品编号的瓶颈。

    视管理者管理精细程度而定，具体的说就是管理者想通过大连收款机管理和了解哪些数据。例如：管理商品的销、进销、还是进销存、还是进销存成本毛利分析，以致于供应商管理，服务员提成等等。收款机可以随时捕捉到厨房打印机的错误状态（缺纸、联机等），一旦打印失败，不能死机或丢失菜单，一定要可以从自身的票据打印机备份出来。