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由大连收银系统为您分析点菜宝为何如此受欢

发布日期:2018-08-07 作者: 点击:

由大连收银系统为您分析点菜宝为何如此受欢


  点菜宝点菜员无需无碳复写的纸张耗材,纸张费用仅是传统手工方式的 1/2;客人点菜完毕,吧台和厨房单子全部领先系统传送,很短时间内便可完成,大大缩短了上菜时间,同时也提高了翻台率。服务员始终不离客人视线,服务更周到更及时,并且避免了跑单漏单现象;服务员不必往返传送单子,减少了服务员的工作量,降低服务员的劳动强度,相应地减少了服务员数量;避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象,大大提升服务品质和服务形象,为营造高档就餐环境创造良好条件,吸引更多的顾客就餐。

   点菜宝服务员在点菜时要注意事项:同一台客人不得换服务员点菜. 点菜前服务员必须要检查复写纸是否夹好 ;服务员要保持良好站姿,不抱票夹 ; 服务员点菜字迹清楚,时间准确.点菜结束要礼貌的为客人详细重复菜名 .点菜期间要留意客人是否需要续茶;客人对菜品得特殊要求在菜名后用括号标注清楚。点完菜品后如果客人未来齐,要主动询问客人是否可以加工菜品,如果不加工必须标注一个“叫”字。 点菜时,如果其他台位来客人要做好招呼工作。点菜时,要做好推销工作,客人点菜慢时候不能流露出不耐烦的表情。点菜时,要引导客人做好菜品搭配:色泽搭配、荤素搭配、难易加工搭配。当客人拿着菜谱迟迟决定不下点什么菜品时,服务员要主动询问客人点那类的菜,这样可间接提高点菜速度。

   大连点菜宝完全不需要熟悉计算机操作,会使用手机就行。

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关键词:大连收银系统,大连点菜宝,大连收银软件

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